涂料灌裝機(jī)的發(fā)展史
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涂料灌裝機(jī)的發(fā)展史
灌裝機(jī)主要是包裝機(jī)中的小類產(chǎn)品，從對(duì)物料的包裝角度可分為液體灌裝機(jī)、膏體灌裝機(jī)、粉劑灌裝機(jī)、顆粒灌裝機(jī)；從生產(chǎn)的自動(dòng)化程度來講分為半自動(dòng)灌裝機(jī)和全自動(dòng)灌裝
生產(chǎn)線。近來隨著食品的QS 認(rèn)證、食用油的廠家已經(jīng)開始注重產(chǎn)品質(zhì)量和包裝，所以油類灌裝機(jī)在灌裝機(jī)中地位凸現(xiàn)。下面我以液體灌裝機(jī)為代表對(duì)灌裝機(jī)的發(fā)展史進(jìn)行概述。
液體灌裝機(jī)主要用于洗液、護(hù)理液、口服液、消毒液、洗眼液、營(yíng)養(yǎng)液、酒水、注射液、農(nóng)藥、醫(yī)藥、香水、食用油、潤(rùn)滑油及特殊行業(yè)的液體灌裝。
液體灌裝機(jī)按灌裝原理可分為常壓灌裝機(jī)、壓力灌裝機(jī)和真空灌裝機(jī)。常壓灌裝機(jī)是在大氣壓力下靠液體自重進(jìn)行灌裝。這類灌裝機(jī)又分為定時(shí)灌裝和定容灌裝兩種，只適用于灌
裝低粘度不含氣體的液體如牛奶、葡萄酒等。壓力灌裝機(jī)是在高于大氣壓力下進(jìn)行灌裝，也可分為兩種：種是貯液缸內(nèi)的壓力與瓶中的壓力相等，靠液體自重流入瓶中而灌裝，
稱為等壓灌裝；另種是貯液缸內(nèi)的壓力高于瓶中的壓力，液體靠壓差流入瓶?jī)?nèi)，高速生產(chǎn)線多采用這種方法。壓力灌裝機(jī)適用于含氣體的液體灌裝，如啤酒、汽水、香檳酒等。
目前，全球的灌裝機(jī)械需求每年以7%的速度增長(zhǎng)，2009年達(dá)到450億美元。美國(guó)擁有大的包裝設(shè)備生產(chǎn)商，其次是日本，其他主要生產(chǎn)商還來自德國(guó)、意大利和中國(guó)。但目前灌裝
機(jī)械設(shè)備生產(chǎn)增長(zhǎng)快的是在發(fā)展中的國(guó)家和地區(qū),特別是在中國(guó)。
近年來，飲料工業(yè)發(fā)展迅猛，碳酸飲料、果汁飲料、蔬菜汁飲料、含乳飲料、瓶裝飲用水、茶飲料等品種不斷豐富，產(chǎn)量上的“飄紅”使得對(duì)設(shè)備市場(chǎng)的需求也呈“牛市”。
國(guó)外灌裝與封口設(shè)備向高速、多用、高精度方向發(fā)展，目前部分灌裝生產(chǎn)線已可以在玻璃瓶與塑凜器（聚酯瓶）、碳酸飲料與非碳酸飲料、熱灌裝與冷灌裝等不同要求和環(huán)
境下使用。目前碳酸飲料灌裝機(jī)灌裝速度高已達(dá)2000罐／分，德國(guó)H＆K公司灌裝機(jī)的灌裝閥多達(dá)165頭，SEN公司144頭，Krones公司178頭，灌裝機(jī)直徑大zhi5米，灌裝精度
±0.5ml以下。
非碳酸飲料灌裝機(jī)灌裝閥50～100頭，灌裝速度高達(dá)1500罐／分，灌裝機(jī)料槽轉(zhuǎn)速20～25轉(zhuǎn)／分，速度提高1倍?？梢赃M(jìn)行茶飲料、咖啡飲料、豆乳和果汁飲料等多種飲料的
熱灌裝，國(guó)外熱灌裝飲料封口后不再進(jìn)行二次殺菌。
碳酸飲料常溫灌裝已醞釀20多年，常溫碳酸化可以降低飲料成本，有利環(huán)保。非碳酸飲料充氮系統(tǒng)采用加壓方式或液氮滴入方式向鋁罐或PET瓶?jī)?nèi)灌注液氮惰性氣體，可以保護(hù)
內(nèi)容物，減少營(yíng)養(yǎng)素的損失。
目前PET瓶裝茶飲料通常采用熱灌裝方法，為了降低灌裝溫度，提高茶飲料風(fēng)味，確保產(chǎn)品衛(wèi)生安全，已開發(fā)PET樹脂成型使用130℃蒸汽殺菌和特殊灌裝頭灌裝的簡(jiǎn)便式無菌包
裝機(jī)，同時(shí)正在開發(fā)冰咖啡等低酸性飲料兩片薄壁罐的無菌包裝技術(shù)，以實(shí)現(xiàn)薄壁罐的無菌包裝。
國(guó)內(nèi)灌裝生產(chǎn)線全方位發(fā)展我國(guó)飲料灌裝設(shè)備基本是在引進(jìn)設(shè)備和技術(shù)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，八十年代，引進(jìn)各種飲料灌裝生產(chǎn)線300多條，包括啤酒灌裝線達(dá)500多條。引進(jìn)
灌裝生產(chǎn)線主要分為以下幾類：
涂料灌裝機(jī)：八十年代引進(jìn)116條玻璃瓶飲料灌裝線，主要用于碳酸飲料，其中80多條是以記賬貿(mào)易方式從東歐國(guó)家引進(jìn)的。生產(chǎn)線主要設(shè)備有卸箱機(jī)、洗瓶機(jī)、灌裝機(jī)
、壓蓋機(jī)、貼標(biāo)機(jī)、噴碼機(jī)、氣水混合機(jī)、裝箱機(jī)等。在線檢測(cè)設(shè)備有真空檢測(cè)儀、液面檢測(cè)儀、灌裝能力150、200、300～400瓶／分。設(shè)備主要生產(chǎn)廠家有德國(guó)SEN、H＆K、O＋H
、日本三菱重工、意大利希莫拉茲（Simonazzi）、美國(guó)邁耶等。
1984年廣東輕機(jī)廠引進(jìn)德國(guó)SEN公司和H＆K公司啤酒灌裝線制造技術(shù)，制造每小時(shí)2萬瓶的瓶裝啤酒灌裝線，南京輕機(jī)廠和合肥輕機(jī)廠引進(jìn)日本三菱重工技術(shù)，制造每小時(shí)1.8萬
瓶的汽水灌裝線。其他還有重慶輕機(jī)廠的32／8設(shè)備，每小時(shí)14000瓶，廊坊包裝設(shè)備制造總公司24／6設(shè)備、每小時(shí)6000～8000瓶的灌裝線。
易拉罐飲料灌裝線：“八五”期間，我國(guó)引進(jìn)易拉罐飲料灌裝線15條，同時(shí)引進(jìn)易拉罐啤酒灌裝線14條。主要是德國(guó)SEN、美國(guó)邁耶公司的設(shè)備，包括卸罐機(jī)、洗罐機(jī)、灌裝機(jī)
、封罐機(jī)、溫罐機(jī)、碼垛機(jī)及混合機(jī)、噴碼機(jī)、薄膜收縮機(jī)、液位檢測(cè)儀等。灌裝能力為150、300、400、500罐／分，高575罐／分。目前廣東輕機(jī)、南京輕機(jī)、合肥輕機(jī)等都有
自己的易拉罐灌裝線。
聚酯瓶灌裝生產(chǎn)線：引進(jìn)的聚酯瓶飲料灌裝線6～7條，包括卸箱機(jī)、洗瓶機(jī)、灌裝機(jī)、旋蓋機(jī)、溫瓶機(jī)、裝箱機(jī)等。灌裝能力為400～500瓶／分（250ml），50～280瓶／分
（250ml）。主要設(shè)備廠家有美國(guó)邁耶和德國(guó)SEN公司。合肥輕機(jī)利用德國(guó)Krones公司技術(shù)，制造聚酯瓶飲料灌裝線，目前合肥輕機(jī)、南京輕機(jī)均能制造玻璃瓶和聚酯瓶?jī)捎玫娘嬃?/div>
灌裝線。
軟包裝飲料灌裝線：我國(guó)后從瑞典、美國(guó)、德國(guó)、法國(guó)等國(guó)家引進(jìn)軟包裝飲料灌裝線，其中包括：瑞典利樂包無菌包裝機(jī)“八五”期間引進(jìn)40多條，現(xiàn)全國(guó)有160多條，并在
我國(guó)北京、廣東佛山、江蘇昆山設(shè)有復(fù)合紙板制造線；美國(guó)屋頂形紙盒無菌包裝機(jī)（灌裝能力4500盒／小時(shí)），法國(guó)百利包（灌裝能力80袋／分），德國(guó)BOSCH、日本東洋、日本印
刷等制造的立袋飲料灌裝機(jī)，德國(guó)zupack紙盒成形-灌裝-封口飲寥灌裝線，德國(guó)PKL，采用預(yù)成形紙盒，包括開盒、灌裝、封口（灌裝能力6300盒／小時(shí)）。以上前三種為無菌灌
裝，后三種采用熱灌裝，灌裝封口后用噴淋冷水冷卻。
碳酸飲料灌裝線：經(jīng)過引進(jìn)和消化吸收，我國(guó)飲料裝備水平已有很大提高，特別是150瓶（罐）／分以上生產(chǎn)能力的灌裝生產(chǎn)線基本可以成套供應(yīng)。目前南京輕機(jī)、合肥輕機(jī)和
廣東輕機(jī)已能提供生產(chǎn)能力高達(dá)600瓶／分的玻璃瓶和600罐／分的易拉罐飲料或啤酒灌裝生產(chǎn)線，主要設(shè)備包括半自動(dòng)卸垛機(jī)、沖罐機(jī)（洗瓶機(jī)）、灌裝機(jī)、封罐機(jī)（壓蓋機(jī)、旋
蓋機(jī)）、溫罐機(jī)（溫瓶機(jī)）、混合機(jī)、紙箱包裝機(jī)和殺菌機(jī)。
中小規(guī)模飲料灌裝：生產(chǎn)線水平不高，成套能力差，制造廠主要分布在廊坊、張家港、靖江、上海奉賢、胡橋、海門、沈陽(yáng)、河南新鄉(xiāng)以及北京等地，大部分僅提供洗瓶（洗
罐）、灌裝壓蓋（封罐）設(shè)備。廊坊包裝設(shè)備制造公司將水處理、制冷、糖化、配料以及管路系統(tǒng)的制造廠組成集團(tuán)公司，供應(yīng)成套飲料灌裝設(shè)備。瓶裝飲用水生產(chǎn)線主要包括沖
瓶、灌裝、封口設(shè)備及水處理和消毒設(shè)備。廊坊包裝設(shè)備制造公司、張家港美星等都能成套供應(yīng)。
果汁飲料灌裝生產(chǎn)線：中小規(guī)模的非充氣飲料灌裝線包括玻璃瓶灌裝生產(chǎn)線和易拉罐灌裝生產(chǎn)線，生產(chǎn)能力40～200瓶（罐）／分。其中灌裝速度低的果茶灌裝機(jī)是寶坻包裝廠的產(chǎn)
品，近年來采用活塞式定量的灌裝機(jī)制造廠有銘瑞、樂惠和黃巖飛云機(jī)械廠等。
易拉罐灌裝生產(chǎn)線：制造廠遍及溫州、杭州、汕頭等地，生產(chǎn)能力4000～12000罐／分，主要提供洗罐、灌裝、封罐設(shè)備，成套提供能力較差。
濃縮果汁設(shè)備：除引進(jìn)的濃縮果汁生產(chǎn)線外，我國(guó)已基本能生產(chǎn)濃縮果汁設(shè)備。條國(guó)產(chǎn)果汁生產(chǎn)線誕生于1994年底，使用廠是山東平原寶原果汁飲品公司，當(dāng)時(shí)的主要設(shè)備是
臥式螺旋沉降式離心機(jī)和降膜管式三效蒸發(fā)器，采用傳統(tǒng)方法生產(chǎn)濃縮果汁。濃縮設(shè)備除使用降膜管式蒸發(fā)器外，還有蘭州石化裝備工程總公司的板式蒸發(fā)器，目前雖然我國(guó)已有
少數(shù)企業(yè)能提供成套濃縮果汁設(shè)備，但用于果汁澄清的超濾裝置都依靠進(jìn)口。相信不的將來會(huì)有自動(dòng)化程度高的國(guó)產(chǎn)果汁超濾設(shè)備問世。
目前我國(guó)國(guó)內(nèi)灌裝機(jī)械廠家有專業(yè)研究開發(fā)廠家很少，這也是我國(guó)的不足之處。但在國(guó)內(nèi)灌裝機(jī)械廠家不斷努力下國(guó)內(nèi)的包裝機(jī)械在計(jì)量、制造、技術(shù)性能等方面有了不錯(cuò)的成就,
特別是啤酒、飲料灌裝設(shè)備具有高速、成套、自動(dòng)化程度高、可靠性好等特點(diǎn)。還有食品包裝機(jī)技術(shù)上大幅改進(jìn)，機(jī)電體化的出現(xiàn)，伺服貼標(biāo)機(jī)臥式貼標(biāo)機(jī)使自動(dòng)化包裝機(jī)設(shè)備
的需求激增，未來數(shù)年各種食品灌裝機(jī)械的需求將快速增長(zhǎng)。
現(xiàn)階段的灌裝機(jī)械，尤其是飲料、啤酒灌裝機(jī)械和食品包裝機(jī)械，具有高速、成套、自動(dòng)化程度高和可靠性好等特點(diǎn)，也是目前灌裝機(jī)械行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)走向。
1、多功能
同臺(tái)設(shè)備，可進(jìn)行茶飲料、咖啡飲料、豆乳飲料和果汁飲料等多種飲料的熱灌裝；均可進(jìn)行玻璃瓶與聚酯瓶的灌裝。速度、高產(chǎn)量碳酸飲料灌裝機(jī)的灌裝速度高達(dá)2000罐/
分，德國(guó)KHS公司、SEN公司、KRONES公司，其灌裝機(jī)的灌裝閥分別達(dá)到165頭、144頭、178頭。非碳酸飲料灌裝機(jī)的灌裝閥50—100頭，灌裝速度高達(dá)1500罐/分。
2、技術(shù)含量高、可靠性強(qiáng)
全線的自控水平和全線效率高。在線檢測(cè)裝置和計(jì)量裝置配套完備，能自動(dòng)檢測(cè)各項(xiàng)參數(shù)，計(jì)量。集機(jī)、電、氣、光、磁為體的高新技術(shù)產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)。
3、成套供應(yīng)能力強(qiáng)
如條飲料灌裝線，由微電腦件、控制軟件、灌裝封蓋配套組合，現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)力與理論科技相結(jié)合。供貨商可以為用戶提供工程設(shè)計(jì)、安裝、調(diào)試，后交用戶驗(yàn)收。
灌裝機(jī)械技術(shù)在食品、飲料包裝上的開發(fā)、設(shè)計(jì)和制造過程中廣泛應(yīng)用。當(dāng)前灌裝機(jī)械的發(fā)展趨勢(shì)是不斷提高單機(jī)的自動(dòng)化程度，改善整條包裝生產(chǎn)線的自動(dòng)化控制水平、生產(chǎn)能
力，可以大大改善食品飲料包裝生產(chǎn)設(shè)備產(chǎn)品的質(zhì)量，提高其國(guó)內(nèi)、競(jìng)爭(zhēng)能力。
涂料灌裝機(jī)中，飲料的灌裝占了很大的部分。目前無菌冷灌裝技術(shù)已成為中國(guó)飲料包裝行業(yè)的大勢(shì)所趨。這技術(shù)不僅日益成熟，而且被越來越多的企業(yè)所接受。冷無菌工藝
加工的產(chǎn)品也從高酸性飲料向低酸性甚zhi中性飲料過渡。
在中國(guó)飲料行業(yè)，果汁、茶飲料、功能性飲料，正在從傳統(tǒng)的熱灌裝工藝向冷無菌灌裝工藝轉(zhuǎn)變。次性高投入帶來的阻礙無法阻檔低包裝成本帶給生產(chǎn)企業(yè)的誘惑和收益，
而冷無菌灌裝技術(shù)更能夠豐富產(chǎn)品種類。讓企業(yè)在飲品創(chuàng)新上搶占機(jī)。除了眾多的果汁產(chǎn)品外，冷灌裝工藝的地盤正在逐漸擴(kuò)大到茶飲料等低酸產(chǎn)品。
去年底，云南瀾滄江啤酒企業(yè)集團(tuán)采用意大利SIPA吹瓶機(jī)和德國(guó)KHS灌裝機(jī)建成了的中國(guó)條無菌冷灌裝茶飲料生產(chǎn)線，并準(zhǔn)備在5-10年打造艘以茶飲料為核心的年產(chǎn)值20
億的食品航母。今年1月，武漢統(tǒng)食品有限公司使用克朗斯無菌冷灌裝系統(tǒng)的綠茶飲料也投入生產(chǎn)。
此外，可口可樂（中國(guó)）飲料有限公司、天津雀巢天然礦泉水有限公司、天津華維斯特實(shí)業(yè)有限公司等都表示未來會(huì)引進(jìn)無菌冷灌裝線用于茶飲料或功能性飲料的生產(chǎn)。
北京匯源飲料食品集團(tuán)有限公司設(shè)備部經(jīng)理史繼軍表示，日本的咖啡和茶飲料已經(jīng)普遍使用無菌冷灌裝，而中國(guó)目前使用的很少。但是未來，隨著PET瓶的發(fā)展，其制造和生產(chǎn)
成本會(huì)下降，無菌冷灌裝定會(huì)得到廣泛的應(yīng)用，并取代其他的灌裝形式。
史生認(rèn)為，PET無菌冷灌裝有著廣泛的產(chǎn)品適應(yīng)性，可以生產(chǎn)果汁及果蔬汁飲料、茶飲料、含乳飲料、功能飲料等。未來的飲料市場(chǎng)，產(chǎn)品細(xì)分是個(gè)發(fā)展趨勢(shì)，隨著消費(fèi)者
面臨選擇的增多，飲料瓶的瓶型周期會(huì)越來越短，而無菌冷灌裝能夠支持瓶型的多樣化。此外，采用無菌冷灌裝，產(chǎn)品受熱時(shí)間短、口感好、品質(zhì)高、營(yíng)養(yǎng)成分可被充分保留。除
了在品質(zhì)方面的優(yōu)勢(shì)外，生產(chǎn)成本降低也是個(gè)主要優(yōu)勢(shì)，表現(xiàn)在包裝材料和能耗等方面。無菌冷灌裝不需要采用耐熱性強(qiáng)且較重的塑瓶，而是采用的輕質(zhì)PET瓶即可，在水、電方
面也可以幫助飲料廠節(jié)約大量成本。目前匯源集團(tuán)已有十多條世界進(jìn)的PET無菌冷灌裝生產(chǎn)線。
目前在國(guó)內(nèi)出現(xiàn)的PET無菌冷灌裝無菌線包括PROCOMAC、KRONES、SIDEL、SIG、KHS、SERAC等品，而國(guó)內(nèi)以廣州樂惠為代表的批供應(yīng)商也在此域取得定優(yōu)勢(shì)。這也
反應(yīng)了PET無菌冷灌裝技術(shù)已日趨成熟。
以上可以看出我們國(guó)內(nèi)灌裝機(jī)械制造商致力于研究高科技、高素質(zhì)生產(chǎn)及可靠的服務(wù)，并有著朝無菌冷灌裝的方向發(fā)展的趨勢(shì)。隨著市場(chǎng)的變化，國(guó)內(nèi)包裝機(jī)械也在不斷成長(zhǎng)中，
國(guó)內(nèi)包裝機(jī)械廠商向開發(fā)快速、低能耗,低成本的包裝設(shè)備方向發(fā)展，且已經(jīng)具備包裝機(jī)械設(shè)備生產(chǎn)的公司對(duì)未來產(chǎn)品更新或增加包裝機(jī)械生產(chǎn)線的比例將上升，特別是食品、飲料
及制藥業(yè)的需求為強(qiáng)烈。
